Ichido

Hace dos semanas os hablaba de un restaurante donde probar la comida japonesa.

Si ya sabéis lo que os gusta y os animáis a seguir descubriendo los sabores de Japón, no podéis dejar de ir a Ichido.

Ichido está en la plaza del ayuntamiento, en pleno centro de Valencia. Se puede decir que es un japonés de comida rápida, por la forma de servir y porque son realmente rápidos preparando la comida, pero el sabor es excelente.

Cuando te sientas en la mesa te enfrentas por primera vez a los temidos palillos, esos que yo aún no sé utilizar. Lo siento, no entiendo el mecanismo. Después de diez minutos comiendo con la mano, lo que era posible comer con la mano, tuve que pedir un cuchillo y un tenedor, y creo que era la única que utilizó cubiertos en todo el restaurante. ¿Vergüenza? Ninguna, no entiendo los palillos, ya me dará alguien clases de cómo utilizarlos. Seguir leyendo

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