Tarta de arándanos

Ingredientes para 8-10personas:

–          Un paquete y medio de galletas maria

–          180 gr, mantequilla

–          200gr queso philadelphia

–          1 nata pequeña 33cl aproximadamente

–          Dos gelatinas de limon

–          Mermelada de arandanos

 

Elaboración:

Se trituran las galletas, se calienta la mantequilla y se hace una pasta con la mantequilla líquida y las galletas trituradas.

Con la pasta se forma el molde y se mete en la nevera.

Hacemos dos sobres de gelatina de limón con las instrucciones del paquete. Luego las mezclamos con el queso y la nata utilizando la miniprimer. Esta mezcla se introduce encima del molde una vez bien frío (para que las galletas no absorban la mezcla).

A continuación lo metemos en la nevera y esperamos de2 a4 horas para que cuaje bien.

Cuando vayamos a servir la tarta le ponemos la mermelada de arándanos por encima.

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Un comentario en “Tarta de arándanos

  1. Pingback: Tarta de queso y fresas

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