Tarta de queso y fresas

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Esta tarta la probamos en el cumpleaños de una amiga y desde entonces no queremos comer otra. Nos encanta.

No es una tarta fácil de hacer porque hay que montar un merengue y luego tener cuidado en que no se nos desmonte, pero como a mí me gustan los retos la hice para el cumpleaños de mi pareja. Los dos somos muy fanes de las tartas de queso, tengo que admitirlo.

Lo que vi más complicado fue la parte del horno.Estaba muy hinchadita y cuando la sacamos Seguir leyendo

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Menú de fiesta

MENÚ DE FIESTA

Menú de mi cumple Este año me hacía mucha ilusión invitar a todos mis amigos a casa y hacerles la cena, así que pensé en hacer un picoteo para todos. Éramos unos 25 para cenar y sobró comida.

Aquí os dejo una idea de cena de cumpleaños con la que triunfaréis, nadie se quedó con hambre y estaba todo bastante bueno, con el detalle de que era casero, que parece que la comida sabe mejor cuando se hace con cariño. Seguir leyendo

Minipizzas

Este entrante lo elaboré para mi cumpleaños y es una receta que no falla.

Yo opte por minipizzas porque, en las fiestas, queda muy bien que cada cosa sea un bocado individual, de manera que nos ahorramos cortar porciones. Además, siempre queda mejor, en cuanto a presentación, una mesa con bocaditos pequeños de cada cosa.

Ingredientes para la masa:

  • Preparado para pizzas.
  • Sal.
  • Agua.
  • Aceite.

Yo, normalmente, ya compro el preparado para pizzas, Seguir leyendo

Despedida de soltera con plátano

Miércoles 10 de julio de 2013,

¡Qué mal suena eso de una despedida de soltera con plátano!

Hace unas semanas vi unas tartas de fondant para despedidas de soltera que me gustaron y pensé en hacer una para el súperdesayuno que nos íbamos a pegar. Cogí un modelo sencillo porque yo mucha mano con el fondant no tengo, al menos por ahora.

En cuanto al sabor de la tarta, no hace mucho que probé una de bizcocho de plátano y chocolate, que estaba muy buena; me parecío un sabor original, así que no lo dudé mucho.

TARTA FONDANT DE PLÁTANO Y NUTELLA

IMG-20130709-WA0015Los ingredientes que pongo a continuación son para una tarta de dos capas (un relleno), de diámetro 25 cm. Seguir leyendo

Repostería Halloweenera

Todos los años celebramos Halloween en casa de un amigo, aunque más bien acaba siendo carnaval, ya que al final se nos acabaron los disfraces de monstruos y demás y ahora ya cada uno se disfraza a su bola. Yo pensaba hacer alguna cosita de Halloween para el postre, pero mi amigo se me adelantó y me pidió que hiciera unas cuantas cosas, pero que no me complicara mucho. ¿Complicarme yo? No hombre, no. El verbo complicar y yo vamos de la mano, así que hice un montón de cosas.

CUPCAKES MONSTRUOSAS

Hice de dos tipos, una especie de brujas, que parecen espantapájaros más que brujas o tíos con boina y mascarilla verde, pero como eran feas daban el pego; y mostruitos creados con gominolas, mi novio me compró una bolsa de chuches diferentes y yo le eché imaginación.

La receta de las cupcakes está en el blog, de hecho cualquiera sirve, pero yo las hice de bizcocho de chocolate y cobertura de vainilla, excepto las brujas, cuya cabeza era una cupcake más pequeña de vainilla. Los gorros, ojos, boca y nariz fondant tintada.

IMG-20131101-WA0003CAKEPOPS FANTASMALES Seguir leyendo