Helado de Oreo

Ingredientes:

  • 400 ml de nata.
  • 200 ml de leche condensada.
  • 100 ml de leche.
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla.
  • 200g de galletas oreo.

Preparación:
Reservamos 100 gr. de galletas para ponerlos a trocitos y mezclamos los otros 100gr triturados con los demás ingredientes.

Dejamos que se enfríe la mezcla en la nevera tres o cuatro horas y luego la montamos con la heladera.

Tiempo: 5 min. preparación + 3h enfriamiento + 40 minutos heladera

Coste: 1,8 €

Raciones: 800 ml aprox.

 

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Mi heladera

Hace un mes y algo (8 de agosto de 2013) hice un helado de piña, era mi primer helado y de sabor salió estupendo, me puse un poquito y me lo comí muy a gusto, pero a los dos días lo saqué del congelador y tenía una textura rara. Fue entonces cuando me puse a indagar por la red, me había saltado el paso más importante: batirlo de vez en cuando mientras se congelaba.

El caso es que comentándolo con mi madre me dijo: “mujer, ¿por qué no te compras una heladera?”. Y no iba a comprármela, pero me había encendido la bombillita y claro, no paro de ver recetas de helados por todas partes… Al final la heladera cayó. Y le estoy sacando partido, jajaja.

Para las que queráis compraros una heladera y no sepáis cual coger deciros que la mía funciona perfecta, deja una textura tremenda a los helados y es muy básica. El modelo que tengo es la BRAND SOR-15, cuesta sobre unos 50 euros y lo único que no me gusta es el color, un rosa que no pega nada con mi cocina, jajajaja.

¿Cómo funciona la heladera? Os hablo de la mía porque no conozco más. Seguir leyendo