Helado de Oreo

Ingredientes:

  • 400 ml de nata.
  • 200 ml de leche condensada.
  • 100 ml de leche.
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla.
  • 200g de galletas oreo.

Preparación:
Reservamos 100 gr. de galletas para ponerlos a trocitos y mezclamos los otros 100gr triturados con los demás ingredientes.

Dejamos que se enfríe la mezcla en la nevera tres o cuatro horas y luego la montamos con la heladera.

Tiempo: 5 min. preparación + 3h enfriamiento + 40 minutos heladera

Coste: 1,8 €

Raciones: 800 ml aprox.

 

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Helado de galletas María

Ingredientes:

  • 150 g de galletas María
  • 300 ml de leche entera
  • 200 ml de nata
  • 75 g de azúcar
  • 15 g de miel suave de flores
  • 2 claras de huevo pasteurizadas.

Preparación: Seguir leyendo

Mi heladera

Hace un mes y algo (8 de agosto de 2013) hice un helado de piña, era mi primer helado y de sabor salió estupendo, me puse un poquito y me lo comí muy a gusto, pero a los dos días lo saqué del congelador y tenía una textura rara. Fue entonces cuando me puse a indagar por la red, me había saltado el paso más importante: batirlo de vez en cuando mientras se congelaba.

El caso es que comentándolo con mi madre me dijo: “mujer, ¿por qué no te compras una heladera?”. Y no iba a comprármela, pero me había encendido la bombillita y claro, no paro de ver recetas de helados por todas partes… Al final la heladera cayó. Y le estoy sacando partido, jajaja.

Para las que queráis compraros una heladera y no sepáis cual coger deciros que la mía funciona perfecta, deja una textura tremenda a los helados y es muy básica. El modelo que tengo es la BRAND SOR-15, cuesta sobre unos 50 euros y lo único que no me gusta es el color, un rosa que no pega nada con mi cocina, jajajaja.

Actualmente la heladera de Brandt es esta:

Cómprala en Amazon.es

¿Cómo funciona la heladera? Os hablo de la mía porque no conozco más. Seguir leyendo