Champiñones picantitos

Ingredientes:

  • Una bandeja de champiñones (250 – 280 gr).
  • 2 dientes de ajo.
  • 1/2 pimiento verde.
  • 2 cucharadas de vinagre.
  • 1 limón.
  • Aceite.
  • Albahaca.
  • Perejil.
  • Pimienta negra.
  • Sal.

Preparación: Seguir leyendo

Anuncios

Carne picada con calabacín y tomate

Esta receta la hacía para el día de dieta que tocaba carne y verdura en plato único. Es muy fácil de hacer, me la recomendó mi abuela y en casa nos ha gustado bastante.

Ingredientes:

  • 400 gr de carne picada (la que más os guste)
  • Un calabacín.
  • 4 cucharadas de tomate frito.

Preparación:

Ponemos un chorrito de aceite en la sartén y empezamos a hacer la carne a fuego medio-alto. Mientras cortamos el calabacín en cuadrados pequeñitos.

Cuando la carne haya cogido color, no esté cruda, añadimos el calabacín, bajamos a fuego medio y tapamos la sartén hasta que se reblandezca.

Por último, echamos 4 cucharadas de tomate frito y removemos hasta que esté todo bien mezclado.

¿Cómo la mejoraría? Quizá le pondría un poco de perejil.

Suscríbete al blog con el enlace RSS del final de la página o a mi página de facebook y serás notificado de todos nuestros avances.

Pasta con verduras

En toda dieta nos topamos con el típico plato de pasta y verduras, que no sabemos cómo cocinar, y nunca acertamos con una receta que sea lo suficientemente light y, además, tenga un sabor a la altura.

Tras probar muchas recetas y no acertar con ninguna, por fin he conseguido una que se asemeja mucho a lo que nos sirven en un restaurante italiano.

Los ingredientes pueden ser los que tú quieras, combina la pasta que más te apetezca con las verduras que más te gustan. Yo, personalmente, he utilizado lacitos, pero creo que unos macarrones o espaguetis le pegan más.

En cuanto a las verduras he combinado: cebolla, pimiento verde, pimiento rojo, berenjena y champiñones.

¿Cómo lo cocinamos todo? Seguir leyendo