Helado de galletas María

Ingredientes:

  • 150 g de galletas María
  • 300 ml de leche entera
  • 200 ml de nata
  • 75 g de azúcar
  • 15 g de miel suave de flores
  • 2 claras de huevo pasteurizadas.

Preparación: Seguir leyendo

Anuncios

Repostería Halloweenera

Todos los años celebramos Halloween en casa de un amigo, aunque más bien acaba siendo carnaval, ya que al final se nos acabaron los disfraces de monstruos y demás y ahora ya cada uno se disfraza a su bola. Yo pensaba hacer alguna cosita de Halloween para el postre, pero mi amigo se me adelantó y me pidió que hiciera unas cuantas cosas, pero que no me complicara mucho. ¿Complicarme yo? No hombre, no. El verbo complicar y yo vamos de la mano, así que hice un montón de cosas.

CUPCAKES MONSTRUOSAS

Hice de dos tipos, una especie de brujas, que parecen espantapájaros más que brujas o tíos con boina y mascarilla verde, pero como eran feas daban el pego; y mostruitos creados con gominolas, mi novio me compró una bolsa de chuches diferentes y yo le eché imaginación.

La receta de las cupcakes está en el blog, de hecho cualquiera sirve, pero yo las hice de bizcocho de chocolate y cobertura de vainilla, excepto las brujas, cuya cabeza era una cupcake más pequeña de vainilla. Los gorros, ojos, boca y nariz fondant tintada.

IMG-20131101-WA0003CAKEPOPS FANTASMALES Seguir leyendo

Galletitas de dulce de leche

A estas alturas ya sabréis que soy una golosa, ¡me encanta el dulce! Y como estamos cerca de Navidad me apetece hacer dulces: galletas, muffins, bizcochos… Tenía pendiente estrenar los moldes de galletas, que compré hace tiempo, y cuando vi esta receta por internet no pude resistirme. La verdad es que dónde yo la leí no estaba muy clara, pero gracias a varias webs y vídeos he conseguido aclararme y ya puedo decir que es una receta fácil y rápida. ¡A ver si os animáis!

Ingredientes y utensilios: Seguir leyendo